Bueno, e estado mirando y no e visto ningún post de este tipo, y la verdad es que me parece muy curioso ^^ con esta moda de la cocina moderna, platos minimalistas y extraños contrastes.. Donde quedo la cocina de cada zona? muy pocos la tienen en cuenta ya, siendo parte de nosotros, así que pongo este post para animaros a publicar las recetas de vuestra casa, que hacían vuestra madre o abuela y que siempre han estado presentes, a mi por mi parte aprovechare esta oportunidad para añadir a mi libro de recetas las que compartáis para probarlas y recordarlas ^^ En cuanto tenga u rato pasare alguna receta propia vasca

Un saludo