Un dulce muy típico de estas fechas y que está riquísimo.

Ingredientes

Para el mazapán:

100 gr de azucar
50 ml de agua
125 gr de almendra molida

Para el dulce de yema:

50 gr de azucar
25 ml de agua
2 yemas de huevo

Les dejo un video de youtube donde se explica perfectamente la preparación



Una fotito de los que yo hice:


La yema del relleno me quedó un poco más líquida de lo que debiera pero os aseguro que aun así, estaban buenísimos

que buena pinta tienen !!!! podemos decir que tienen Osteoporosis pero con eso y todo estan para comerselos, felicidades

Se me ha hecho agua la boca.

Singlot escribió:que buena pinta tienen !!!! podemos decir que tienen Osteoporosis :P pero con eso y todo estan para comerselos, felicidades

Gracias Singlot. La verdad es que no duraron nada, así que muy malos no estaban, no

tabubue escribió:Se me ha hecho agua la boca.

Pues anímate a hacerlos que son muy sencillitos