Primero un preambulo:a mi por saludable me gustaria tomar muesli de cereales.Me compre una bolsa,pero pasaba tres cosas.-1-no me gusta la leche caliente sola y- 2-no tengo tiempo por la mañana de tomarlos y 3-como que crudos "a pelo" no me convencia.Pero yo erre que erre "que es sano,que sienta bien para el transito intestinal y tal.
Bueno pues he encontrado una formula y es la receta que os dejo por si os interesa.Yo los muelo y los hago casi harina.
Pongo la mitad mas o menos de harina de trigo (si teneis integral mejor que mejor),la otra mitad del molido de cereales.250gr en total,
Bato 3 huevos con 250gr de azucar,añado el mezclado de harinas ,medio sobre de levadura y la punta de una cuchta de bicarbonato,tb le añado 1/2 vasito de aceite virgen extra,otro 1/2 de leche y 3/4 del licor que mas os guste,(yo uso o bien anis o pacharan o tb amaretto).Y como siempre en un molde enmantequillado y enharinado al horno aprox. una hora.
Las medidas no son exactas porque depende de la harina,de los huevos etc,yo voy viendo como sale la crema y dependiendo de eso añado mas si necesita.
Yo le hago otra variante y es que dependiendo del dia le añado frutos secos:pasas,nueces molidas,pero eso ya es opcional.
Esta riquisimo.Ya me contareis si os atreveis a hacerlo.

P.D. a los niños les encanta tb.

no me cuesta nada probarlo , con lo golosa que soy seguro esta buenisimo , ya te digo que tal me salio........
si me sale mala .............




Gracias jomanto