Hola Icacer..  yo lo hago de esta forma, es mas hace pocos dias lo hice.
Ingrdientes:

500 gr. de carne picada
1 cebolla
150 gr. de mantequilla
1 cucharadita de perejil
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de sal
1 kg. de tomate natural triturado
1 vaso de vino blanco
1 zanahoria
apio
Un poco azucar

Se hace:

Se dora la mantequilla y se añaden las verduras picadas finamente, el vino, el perejil, sal y pimienta.Cuando la verdura est tierna se hecha la carne, se rehoga todo bien y se agrega el tomate.Cocer hasta que quede espeso.Se sirve con la pasta cocida y queso parmesano. el azucar es para la acidez del tomate

muchísssimassssssssssss gracias Titanic.

una cosa: el tomate lo usas de bote o natural?


   

Icacer escribió:

muchísssimassssssssssss gracias Titanic.

una cosa: el tomate lo usas de bote o natural?


   

 Yo de bote, un bote grande de tomate.....     Y gracias a ti guapa.

 Pd, seguro que te quedan de vicio, un platito para titan?

titanic333 escribió:

Icacer escribió:

muchísssimassssssssssss gracias Titanic.

una cosa: el tomate lo usas de bote o natural?


   

 Yo de bote, un bote grande de tomate.....     Y gracias a ti guapa.

 Pd, seguro que te quedan de vicio, un platito para titan?

gracias otra vez.  Marchando una de macarrones para Titanic..............oído cocinaaaaaaaaaaa

       

Yo la carne la pongo mezclada 50%cerdo 50%ternera.
y tomate marca Tomator ,tamizado

titanic333 escribió:

Hola Icacer..  yo lo hago de esta forma, es mas hace pocos dias lo hice.
Ingrdientes:

500 gr. de carne picada
1 cebolla
150 gr. de mantequilla
1 cucharadita de perejil
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de sal
1 kg. de tomate natural triturado
1 vaso de vino blanco
1 zanahoria
apio
Un poco azucar

Se hace:

Se dora la mantequilla y se añaden las verduras picadas finamente, el vino, el perejil, sal y pimienta.Cuando la verdura est tierna se hecha la carne, se rehoga todo bien y se agrega el tomate.Cocer hasta que quede espeso.Se sirve con la pasta cocida y queso parmesano. el azucar es para la acidez del tomate

    Titanic , puede ser aceite de oliva en vez de mantequilla?, porque yo siempre utilizo el aceite de oliva    

Claro que si, yo algunas veces le pongo aceite de oliva......  

taber escribió:

Yo la carne la pongo mezclada 50%cerdo 50%ternera.
y tomate marca Tomator ,tamizado

gracias por la marca del tomate, nunca sé con cuál cocinar.

   

Muchas gracias, me encanta esta salsa , pero no sabia como hacerla, deliciosa!