Ingredientes

1 paquete de seitán
1 taza de harina integral tamizada
Una pizca de sal marina
Pan rallado
Agua con gas
Aceite de girasol

Instrucciones

1. En un bol, hacer la pasta para el rebozado con la harina, el agua con gas y un poco de sal, que tenga una consistencia no muy espesa y ponerla a enfríar en la nevera durante 1/2 hora. (si pasado este tiempo quedara demasiado espesa, añadir agua con gas fría).

2. Calentar abundante aceite para freír. pasar el seitán primero por la pasta del rebozado y depues por el pan rallado por las dos carad. freír por ambos lados hasta que queden crujientes.

3. Ponerlo sobre papel abosrbente para escurrir el aceite y servir caliente.
Fuente: http://www.haztevegetariano.com/receta/3098

Esta semana lo hago

Ya me dirás que tal te salio

ok

Gracias triskel

Me alegra que os guste. Todavía no he probado esta receta y es que el empanado lo suelo hacer con harina de garbanzos, agua y pan rallado, aunque esta otra receta tiene pinta de estar mas buena

Madre mia que buena pinta no? Tiene que estar super rico. Mañana cuando vaya a la compra compro los ingredientes y el sábado lo preparo! Se van a chupar los dedos.

Gracias por compartir estas recetitas tan ricas, a ver si el trabajo me da un respiro y os pongo yo tambien alguna mia