Ingredientes para 14 muffins:
Manteca 180 gr.,
Azúcar rubia 100 gr.,
Huevos 3 (170 gr.),
Leche 150 cm3,
Chocolate Cobertura 150 gr.,
Nueces 80 gr.,
Harina 300 gr.,
Polvo para hornear 20 gr.,
Sal 5 gr.,
esencia de Vainilla 1 cucharadita,
Azúcar común 30 gr.

Método
Mezclar todos los ingredientes secos. Trozar el chocolate junto con las nueces y agregar a la mezcla anterior. Derretir aparte la manteca con la leche, dejar enfriar y agregarle la esencia de vainilla y los huevos. Unir todo y formar una masa cremosa. Colocarlos en moldes para muffins los pirotines de papel , rellenarlos hasta 3/4 partes de su altura, espolvorearlos con azúcar blanca y hornear a 180º por 15 o 20 minutos.
Consejo: No mezclar demasiado los ingredientes. Mezclar la preparación en forma envolvente para que resulten livianos. En general los muffins se sirven calentitos, su sabor es mucho mejor.

¿Qué son los muffins? Jo perdonad, pero no caigo. Intento imaginarlos y ni idea   

Tampoco he oido nunca lo del azúcar rubia. El moreno si, pero rubio...
Y lo último   ¿ qué es el polvo para hornear?
 Yo intento hacer la receta si sé lo que voy hacer, es que si no...   Jo perdonad mi ignorancia

Luna escribió:

¿Qué son los muffins? Jo perdonad, pero no caigo. Intento imaginarlos y ni idea   

Tampoco he oido nunca lo del azúcar rubia. El moreno si, pero rubio...
Y lo último   ¿ qué es el polvo para hornear?
 Yo intento hacer la receta si sé lo que voy hacer, es que si no...   Jo perdonad mi ignorancia

Querida Luna:
Aqui no se perdona ninguna ignorancia porque no la hay, son cosas que no te suenan pero que de seguro lo has oido hablar, te explico Flor...
-Los muffins son magdalenas de chocolate y nueces.
-El azucar rubia es lo mismo que la "Morena"
-El polvo para hornear es la "Levadura"
Te he resuelto algo? un besito guapetona MuackkkkkkkkkkkkkS!

Luna Bonita: Ya cuándo las hagas...... me envias algunas      (Yo a cambio me las comeré a tu salud)

Suena delicioso y ademas son muy ricos. El chocolate de cobertura lo puedo cambiar por chispas de chocolate?

gypsy escribió:

Suena delicioso y ademas son muy ricos. El chocolate de cobertura lo puedo cambiar por chispas de chocolate?

Claro que si  

... son deliciosos !!!!!! tambien se pueden hacer marmolados!!!!

Cita:

Querida Luna:
Aqui no se perdona ninguna ignorancia porque no la hay, son cosas que no te suenan pero que de seguro lo has oido hablar, te explico Flor...
-Los muffins son magdalenas de chocolate y nueces.
-El azucar rubia es lo mismo que la "Morena"
-El polvo para hornear es la "Levadura"
Te he resuelto algo? un besito guapetona  MuackkkkkkkkkkkkkS!

  jop....!! Muchas gracias !!!

Supercito, a la colaaaaaa.

Luna escribió:

  Supercito, a la colaaaaaa.  

Vale, vale.............. ya cojo número:

Suena bien, habra que probar a ver que tal!